В программе разбираются вопросы физиологии и биохимии мышечной деятельности, особенности обмена веществ при занятиях фитнесом. Понятие фитнеса, виды физических нагрузок и фитнес-программ.
Представлена информация о принципах и законах здорового питания, роли макро- и микронутриентов в обеспечении жизнедеятельности организма. Оптимальное питание при занятиях фитнесом. Потребность в пищевых веществах и энергии при физических нагрузках для увеличения мышечной массы и для снижения массы тела.
Приводится качественная и количественная характеристика продуктов питания, их значении в питании людей, занимающихся фитнесом.
Принципы питания для профилактики наиболее распространенных алиментарно-зависимых заболеваний.
Отличительной чертой данной программы является представление научно обоснованной информации о применении специализированных продуктов питания для спортсменов и биологически активных добавок к пище для оптимизации рациона питания при различных видах физической нагрузки.
Проводится обучение методам анализа фактического питания и оценки нутритивного статуса у людей, занимающихся фитнесом.